Recept Klatovské řízky

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nejdříve si oloupeme brambory a nastrouháme si je na jemno, necháme na půl hodiny odležet. Slijeme tmavou tekutinu a místo toho přilijeme trošku mléka. Do brambor přidáme vejce, mouku, česnek, nastrouhanou cibuli, majoránku, pepř, sůl a vše řádně promícháme. Vařenou krkovičku si nakrájíme na osm plátků a obalíme si jí v hladké mouce. Potom obalíme v připraveném bramborovém těstíčku. Rozehřejeme si tuk a smažíme dozlatova. Klatovské řízky podáváme se zelným salátem.