Polévka krabačka
45
7
21
Na pánvi osmahneme cibuli do sklovata a přihodíme nadrobno nasekanou petrželku, krátce podusíme. Poté zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, nové koření, nastrouhaný muškátový oříšek a černý pepř. Dále přidáme mražený hrášek, přikryjeme pokličkou, povaříme a odstavíme. Sójové mléko s tofu rozmixujeme v mixéru dohladka. Přidáme do hrachové polévky, rozmixujeme a ještě chvíli povaříme. Podle chuti ještě osolíme a posypeme nasekaným koprem. Krémová hrášková polévka je snadná a rychlá.