Recept Krůtí maso s brokolicovou krustou

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na 4 plátky, osolíme, opepříme a opečeme na pánvi na másle. Potom maso přendáme do pekáčku a přelijeme ho smetanou. Brokolici nakrájíme na malé kousky, spaříme ji v horké vodě a krátce povaříme v osolené vodě. Poté ji prudce zchladíme studenou vodou, aby si zachovala svoji zelenou barvu. Brokolici promícháme se sýrem, máslem a strouhankou, navrstvíme na připravené plátky krůtího masa a upečeme dozlatova. Pak maso přendáme na talíř a do horké omáčky ještě zašleháme jeden žloutek. Jako přílohu doporučujeme podávat vařené brambory.