Jaternicový prejt
100
1
2
Je libo krůtí masíčko? A co takhle krůtí plátky s pórkem? Ze všeho nejdříve si zlehka naklepeme krůtí plátky, které osolíme, okořeníme, posypeme bylinkami a zaprášíme moukou. Maso pak zprudka opečeme na předem rozehřátém oleji. Poté plátky vyndáme a přisypeme nakrájený pórek, ten krátce osmahneme. Po chvíli plátky vrátíme zpět a krátce podusíme. Krůtí plátky s pórkem podáváme s vařeným bramborem.