Recept Kuře Evža

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kuře rozporcujeme na 8-10 dílků, zbavíme ho kůže a osolíme. Do širšího hrnce dáme olej a cibuli nakrájíme na kostičky a na oleji orestujeme asi 2 minuty. Poté přidáme na kostičky nakrájený uzený bůček, nakrájenou mrkev a celer a restujeme společně dalších 10 minut. Přidáme bobkový list, nové koření, celý pepř, citronovou kůru a připravené kuře a restujeme společně se zeleninou tak, aby se kuře nepřipálilo. Podlijeme ho vodou, přidáme kostičku kuřecího bujónu a dusíme do měkka. Jako příloha jsou nejlepší bramborové knedlíky.