Špalíčky z bůčku
60
0
2
Na másle zprudka opečeme omytá játra a vyjmeme je. Do pekáče dáme na kousky rozporcované osolené kuře, kostičky slaniny, nadrobno nakrájenou cibuli, nové koření a brusinkový kompot. Pečeme asi hodinu přikryté. Podléváme dle potřeby. Nakonec přidáme játra, vše promícháme a ještě asi 1/4 hodiny pečeme. Kuře s brusinkami podáváme s rýží.