Recept Kuře z cikánského dolíku

Autor receptu: Olina.olga (333 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
celé kuře
směs čerstvých bylinek (pažitka)
lžička grilovacího koření
3 lžíce oleje

Pracovní postup:

Ze všeho nejprve si vnitřek kuřete vytřeme solí a vložíme směs čerstvých bylinek. Poté vezmeme grilovací jehlu a kuře na ní napíchneme, řádně upevníme. Kůži potřeme směsí oleje, grilovacího koření a samozřejmě soli (podle potřeby, některé směsi gril.koření obsahují vysoké % soli). Kuře dáme na předem rozehřátý gril a zvolna pečeme při střední teplotě. Nezapomeneme průběžně potírat olejem s grilovací směsí. Hotové, dozlatova opečené kuře rozdělíme na čtvrtky či osminky. Kuře z cikánského dolíku podáváme s bramborami či pečivem a zeleninou.