Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Tak tohle je opravdová lahůdka, kterou byste měli vyzkoušet! Kuřecí stehna si zlehka nařízneme a protáhneme proužky slaniny. Celé si je osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na pánvi rozehřejeme máslo, osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme stehna a krátce opečeme. Poté stehna zalijeme částí vína a dusíme doměkka. Během dušení stehna podle potřeby obracíme a podléváme vínem. Kuřecí stehna na červeném víně podáváme s kroketami.