Recept Kuřecí terina

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kuřecí prsa umeleme, přidáme sůl a vajíčko a utřeme v misce. Přidáme 10 dkg anglické slaniny nakrájené na kostičky a kuřecí játra nakrájené na malé kousky. Pistáciové oříšky nakrájíme nahrubo a sušená rajčata na malé kousky a přidáme k mletému masu. Vše dobře promícháme a nalijeme do formy na srnčí hřbet. Do velkého pekáče nalijeme vodu, do které dáme srnčí hřbet a táhneme v troubě 2 hodiny na 85 stupňů. Nevaříme. Hotovou kuřecí terinu necháme vychladnout a podáváme studenou nejlépe s bílým pečivem.