Recept Květáková polévka s mrkví

Autor receptu: Olina.olga (333 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Dětská strava
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Květáková polévka s mrkví je rychle připravená, díky vitamínům zdravá a má málo kalorií. Nejprve očistíme květák a rozkrájíme jej na růžice. Opláchneme ho, vložíme do hrnce a ve vroucí osolené vodě povaříme. Mezitím si připravíme jíšku. Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme na másle a za stálého míchání přidáváme hladkou mouku. Usmaženou cibulovou jíšku přisypeme do hrnce s uvařeným květákem. Potom šťouchadlem na brambory květák s jíškou pořádně prošťoucháme. Mrkev nastrouháme najemno a přidáme do hrnce. Vaříme cca 10 minut. Nakonec vyklepneme do polévky vejce, okořeníme a můžeme ozdobit nasekanou petrželkou.