Ledová polévka z grilovaných paprik
20
5
6
Jedinečná a sytá mexická polévka, která se velmi snadno připravuje. Na oleji osmahneme cibuli dosklovata a zaprášíme hladkou moukou. Zalijeme vodou, vhodíme kostku zeleninového bujónu a přidáme rajský protlak. Přivedeme k varu. Poté do polévky prolisujeme česnek, přisypeme kukuřici, osolíme, opepříme, přidáme sušenou bazalku a podle chuti osladíme. Ještě chvíli povaříme. Mexická polévka Maya se podává se zakysanou smetanou a balkánským sýrem. Dobrou chuť!