Recept Hovězí ragú
45
2
1
Máte chuť na neobvykle upravené drůbeží maso? Co takhle pečená plněná krůtí prsa s masovou nádivkou? Nejdříve si připravíme nádivku. Mleté maso zamícháme s rozšlehaným vejcem, osolíme a okořeníme. Nakonec vmícháme na drobno nakrájená játra, slaninu a žampiony. Poté si do krůtích prsou nařízneme kapsy a naplníme je nádivkou. Spíchneme jehlami či párátky, osolíme a vložíme do pekáče vymazaného olejem. Vložíme do předem rozehřáté trouby a zprudka zapečeme. Po chvíli snížíme teplotu, podlijeme a za občasného podlévání a přelévání pečeme doměkka. Plněná krůtí prsa podáváme s vařenými bramborami.