Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Nic proti klasickému pečenému kuřeti, ale co takhle zkusit sladkou obměnu? Pečené kuře s jablky je jednoduše lahůdka. Nejdříve kuře opláchneme, osolíme, opepříme a naplníme jablky i se šlupkou. Připravíme si pekáč s olejem a máslem, vložíme do něj kuřátko a krátce v předem rozehřáté troubě zapečeme. Pak snížíme teplotu, mírně podlijeme vodou a za občasného přelévání a podlívání pečeme doměkka. Část jablek před dopečením rozložíme kolem kuřete a necháme chvíli podusit. Kuře s jablky podáváme s bramborovou kaší.