Pizza na plech
45
2
3
Těsto na pizzu připravíme podle návodu na obalu. Těsto dobře vypracujeme a rozdělíme na 2 části. Vymastíme 2 kulaté plechy (průměr asi 28 cm), těsta rozválíme a přeneseme na plechy. Korpusy pizzy potřeme rajčatovou omáčkou. Pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů asi 20 minut. Mezitím omyjeme rajče, nakrájíme je na čtvrtky, zbavíme semínek a nakrájíme na malé kousky. Kousky rajčete okořeníme solí, pepřem, octem balsamico a olivovým olejem a necháme marinovat. Ruccolu omyjeme a osušíme. Pizzy po upečení obložíme ruccolou, marinovanými kousky rajčete, parmezánem a šunkou. Pizzu pokapeme zbývající marinádou a podáváme.