Recept Pórková polévka

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vrchní povadlé části pórku odkrojíme. Potom pórek omyjeme, důkladně očistíme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme olej a máslo, poprášíme moukou a lehce ji zapražíme. Zalijeme studenou vodou a spolu s masoxem přivedeme k varu. Do vroucí polévky přidáme nakrájený pórek a vaříme cca 15 minut, dokud nezměkne. Potom hrnec dáme z plotny a vyklepneme do ní vejce, které ihned rozmícháme. Nakonec přidáme najemno nakrájenou petrželku a osolíme a opepříme. Pórková polévka může být doplněna na kostičky nakrájenou osmahnutou houskou.