Krůtí stehna na česneku s červeným vínem
60
0
1
Nejprve si plátky roštěnek nařežeme po okrajích a naklepeme. Potom je osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Rozehřejeme si olej s máslem a maso opečeme po obou stranách. Po opečení roštěnky vyjmeme a vhodíme na olej na jemno nakrájenou cibuli. Maso pak vrátíme, podlijeme a dusíme doměkka, podle potřeby podlijeme. Dále přisypeme kapary, podlijeme zakysanou smetanou a krátce prohřejeme. Roštěnky na kaparech podáváme nejlépe s noky či rýží, těstovinami.