Recept Salát z pohanky s kozím sýrem

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nejprve si kuskus a pohanku dáme do mísy, zalijeme vroucí vodou a necháme asi 15 min. nasáknout. Pak zcedíme, necháme okapat a vychladnout. Dále uvaříme vejce, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Vajíčka s petřezlkou smícháme se směsí kuskusu s pohankou, zakapeme polovinou olivového oleje. Listy salátu rozdělíme na 4 talíře a zakapeme zbytkem oleje. Připravenou směs rozložte na salát, na vrch rozdrobte kozí sýr a posypte nasekanými vlašskými ořechy.