Recept Selská polévka

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nejprve vložíme hovězí maso do hrnce s osolenou vodou, přidáme cibuli a uvedeme do varu. Potom teplotu snížíme a vaříme doměkka. Maso z hrnce vyjmeme, obereme a nakrájíme. Vývar přecedíme přes síto. Do vývaru přidáme na kostky nakrájené brambory, nudličky kořenové zeleniny a kapie a povaříme.Zvlášť uvaříme v osolené vodě makarony, scedíme je a necháme okapat. Do polévky dáme na kostky nakrájené maso, sterilovaný hrášek, makarony a prohřejeme. Polévky dochutíme polévkovým kořením a doplníme nakrájenou petrželkou nebo pažitkou. Místo makaronů můžeme do selské polévky dát domácí široké nudle.