Staňte se našimi fanoušky na:

Recept Steak s olivami a kapary

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
2× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Začneme tím, že si maso na okrajích několikrát nařízneme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme částí oleje a necháme 3-4 hodiny odležet v ledničce. Rozehřejeme si zbylý olej na pánvi a maso zprudka opečeme z obou stran. Pak přidáme máslo, na větší kousky nakrájenou cibuli a na nudličky nakrájené papriky. Vše osmahneme a pak přisypeme olivy bez pecek.  Dochutíme ostrým kečupem, worcesterskou omáčkou a krátce podusíme. Ve finále přidáme kapary a už jen prohřejeme. Steak s olivami a kapary podáváme s bramborovou kaší či rýží.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Doga |29. ledna 2013
Hovězí, kapary, olivy - vražedně dobrá kombinace. Chválím. Odpovědět
david.cz |12. ledna 2013
dobré teď jsem to dělal jenom jsem tam nedal olivy a kapary místo toho jsem tam dal feferonky a omáčku jsem dělal pepřovou ,ale jinak výborné dávám like Odpovědět
evahu |5. ledna 2013
krásný recept Odpovědět
petr.helman.5|10. března 2015
Zajímavá kombinace zkusím Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!