Recept Sýrová omáčka

Autor receptu: MojnarovaM. (243 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

13× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nejprve rozpustíme na pánvi máslo a spolu s moukou necháme zpěnit. Potom přidáme smetanu, Lučinu, pár kapek citrónové šťávy a osolíme a opepříme. Sýrovou omáčku nevaříme, ale za nepřetržitého míchání zahříváme. Sýr se nám postupně rozpustí, a tak sýrová omáčka bude jemná a hustá. Sýrová omáčka se může podávat k těstovinám, masům, rybám nebo zelenině. 50 g másla|1/8 smetany|20 dkg Lučiny|1 lžíce hladké mouky|trocha citrónové šťávy|sůl, pepř