Recept Tofu s kešu oříšky

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Je libo smažené tofu s nudlemi? Pustíme se do toho. Nejprve tofu okapeme, osušíme a nakrájíme na větší kostičky. Na pánvi si rozehřejeme olej a tofu osmahneme dozlatova. Odkládáme na kuchyňský papír. Poté si uvaříme nudle v osolené vodě. Hotové je slijeme a propláchneme studenou vodou. Vmícháme do nich 1/2 lžičky sezamového oleje. Hrnec zabalíme do utěrky, vložíme do peřin, aby zůstaly teplé. V míse smícháme kukuřičnou moučku, rýžové víno, sójovou omáčku, cukr a zbytek sezamového oleje. Pánev, na které jsme dělali tofu znovu rozehřejeme, vhodíme jarní cibulky, česnek, feferonku, čínské zelí pokrájené na proužky a fazolové klíčky. Smažíme asi tak 5 minut. Nakonec přidáme tofu, nudle, omáčku a kešu oříšky. Vše ještě prohřejeme a můžeme servírovat. Tofu s kešu oříšky si zamilujete.