Krůtí stehna na česneku s červeným vínem
60
0
1
Nejdříve v hrnci přivedeme osolenou vodu k varu. Poté do ní vložíme hovězí maso, přidáme celou cibuli a pepř. Jakmile voda vzkypí, zmírníme oheň a vaříme asi tak dvě hodiny doměkka ( v tlakovém hrnci asi tak půl hodiny). Uvařené maso vyjmeme a ve vývaru krátce povaříme zeleninu. Uvařené maso nakrájíme, servírujeme se zeleninou a studenou omáčkou. Jednotlivé porce můžeme ozdobit čerstvými bylinkami.