Recept Vařený kapr

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Porce kapra omyjeme, osušíme, osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme 30 minut odležet. Do hrnce dáme nakrájený celer, cibuli, bobkový list, pepř, osolíme, podlijeme vodou a 5 minut vaříme. Pak do vody vložíme kapra. Vody v hrnci musí být tolik, aby byl kapr ve vodě ponořený. Na mírném ohni vaříme asi 10 minut, uvařené porce kapra vyjmeme a urovnáme na talíře. Polijeme máslem, zakápneme citrónovou šťávou, posypeme sýrem, petrželkou a křenem.