Recept Vepřové na balkánský způsob

Autor receptu: MojnarovaM. (243 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ze všeho nejdříve si vepřové plátky nařízneme na okrajích, naklepeme, osolíme a posypeme drceným pepřem. Potom si je obalíme v hladké mouce. Rozehřejeme si olej a zlehka opečeme z obou stran. Pak přidáme lžíci másla, nakrájenou cibulku nadrobno a osmahneme. Vymažeme si pekáč tukem, na který rozložíme polovinu brambor, osolíme a na vrch poklademe maso. Dále papriku a rajčata, vše přikryjeme zbytkem brambor. Osolíme podle chuti a pokapeme výpekem s cibulí. V předehřáté troubě pečeme dokud vše není měkké. Vepřové na balkánský způsob podáváme se snítkou čerstvého tymiánu.