Recept Zámecké plněné plátky

Autor receptu: IvankaMaminka (372 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nejdříve si plátky na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme. Potom si na každý vepřový plátek dáme plátek šunky, sýra a 3-4 nudličky kapie. Tatko připravené plátky si přeložíme a spíchneme jehlami či párátky. Potom si rozehřejeme sádlo, maso na něm zprudka opečeme a dáme do pekáče. Podle chuti osolíme a zalijeme šťávou z výpeku. Vložíme do trouby, pečeme do měkka a přeléváme šťávou, podle potřeby podléváme. Zámecké plněné plátky podáváme s hranolky či bramborami pečenými v alobalu.