Recepty na mleté maso od dědy

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hladká mouka
rostlinný olej
dušené houby
ovesné vločky
sůl
tuk (na smažení)
vejce
koření kari
koření na mleté maso
pepř
mleté maso
strouhanka
kečup
sójová omáčka
rýže
strouhaný sýr
cibule
česnek
mražená zeleninová (směs na čínu)

Pracovní postup:

PEČENÉ RIZOTO 300g rýže, 500g mletého masa, 150ml sójové omáčky, 150ml kečupu, 300g mražené zeleninové směsi na čínu, koření na mleté maso Mleté maso osmahneme nasucho na pánvi, přidáme sójovou omáčku, kečup, koření a zmrzlou zeleninu, orestujeme. Rýži propláchneme, vsypeme do pekáče, přidáme masovou směs, zalijeme litrem vody a pečeme 60 minut. V polovině pečení promícháme. MASOVÉ KULIČKY S HOUBAMI A SÝREM 500g mletého vepřového masa, 100g strouhaného sýra. 100g dušených hub, 1 vejce, 1 lžíce hladké mouky, 1 lžička kari koření, pepř, sůl, strouhanka, olej Maso promícháme se sýrem, houbami, vejcem a moukou. Ochutíme kari kořením, pepřem a solí. Z hmoty uhněteme kuličky, obalíme je ve strouhance a ze všech stran osmažíme v rozehřátém oleji. DRŮBEŽÍ KARBANÁTKY 500g mletého drůbežího masa, 80g ovesných vloček, 1 vejce, strouhanka, 1 cibule, 2 stroužky česneku, koření na mleté maso, sůl, tuk Maso smícháme s vejcem, namočenými ovesnými vločkami, jemně nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem. Osolíme, okořeníme, zahustíme strouhankou a uděláme malé placičky, obalíme je ve strouhance a opečeme na tuku z obou stran.