Recepty s točeňákem

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

masox
rostlinný olej
mražená čínská směs
sůl
tuk
grilovací koření
pepř
anglická slanina
telecí párek
točený salám
hořčice
kečup
brambory
čedar
Sedlčanský Modřenín nebo Vltavín
cibule
mražená zelenina
paprika
rajče

Pracovní postup:

ZELENINOVÁ PÁNEV 1 balíček mražené mochovské zeleniny, 1 balíček mražené čínské zeleninové směsi s houbami, 1 velká cibule, olej, 2 telecí párky, 100g špekáčkového točeňáku, masox, pepř, sůl Na oleji orestujeme cibuli, přidáme zeleninu, mírně podlijeme rozpuštěným masoxem a dusíme. K měkké zelenině přidáme pokrájenou uzeninu a podle chuti osolíme a opepříme, prohřejeme. ZELENINOVÉ RAŽNIČI S TOČEŇÁKEM 300g točeného salámu, 2 cibule, 3 papriky, 4 rajčata, 4 brambory, tuk, sůl, grilovací koření Salám nakrájíme na silnější kolečka, na olejem potřenou špejli napichujeme střídavě s plátky brambor a zeleniny. Osolíme, posypeme směsí koření a zabalíme do tukem potřeného alobalu, pečeme ve vyhřáté troubě. NADÍVANÉ TOČEŇÁKY 750g točeného salámu, 150g sýru Sedlčanský Modřenín (nebo Vltavín), 150g čedaru, 150g angliské slaniny, 2 cibule, kečup, hořčice Salám nakrájíme na dílky asi 10-15 cm dlouhé, do každého uděláme několik zářezů. Sýry, slaninu a cibuli nakrájíme na plátky a všechno střídavě vkládáme do zářezů. Salámky zabalíme do alobalu a upečeme v troubě nebo na grilu. Hotové pokapeme kečupem a hořčicí.