Jíšková zavářka do polévky
10
19
18
Nejprve si vezmeme máslo a utřeme ho se žloutky, se solí do pěny. Poté si připravíme šunku, tu nakrájíme na drobné kousky a s moukou a sněhem s bílků vmícháme do žloutkové pěny. Dále si vymažeme a vysypeme zapékací misku a vzniklé těsto do ní rozetřeme. V předehřáté troubě těsto upečeme. Hotový šunkový svítek nakrájíme na kostičky a podáváme zvlášť k polévce.