Grilovaný marinovaný lilek a salsa z grilované cukety
10
2
3
Rajčata nakrájíme na veliké kusy. Okurku musíme uříznout na dvě symetrické strany, ještě musíme odříznout konce a poté, musíme nakrájet na kostičky. Olivy musíme zcedit, případně přepůlit. Balkánský sýr budeme muset nakrájet na kostičky. Tohle všechno smícháme do mísy. Pořádně promíchat. Tortilly musíme opéct na pánvičce a pak je položíme na pracovní plochu. Doprostřed vložíme smíchanou zeleninu se sýrem, můžeme přidat pár kapek olivového oleje a pak srolujeme.