Řezníkova játrová omáčka

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Játra umeleme dáme do hrnce,zalijeme vývarem,přidáme koření a vaříme asi 45 minut.Pak vyvyřené koření vyndáme.Hladkou mouku vypražíme dorůžova,přidáme sádlo azhotovíme jíšku,kterou dáme do uvařených jater za pečlivého míchání,aby se nesrazila-omáčka musí být hustá.Nakonec osolíme.Na talíř dáme vařené hovězí maso,zalijeme omáčkou s játry,podáváme s chlebem nebo bramborem.