Mrkvové lasaně s pestem
100
0
0
Riccotové knedlíčky v tomatovo-fazolové omáčce
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 30 min. PT30M
Vaření: 30 min. PT30M
Speciální kritéria:
Vegetariánské
Ingredience
- olivový olej
- sůl
- 3 vejce
- pepř
- 100 g hladké mouky (+na podsypání)
- 50 g parmazánu (strouhaný)
- 200 g ricotty
- 300 g špenátu (pokud máme,tak nahradíme mangoldem)
- 1 lžíce třtinového cukru
- 750 ml drůbežího vývaru
- 4 stroužky česneku
- 1 plechovka fazolí (konzervované,bílé,slité)
- 2 plechovky rajčat (konzervované,krájené)
Pracovní postup:
Smícháme špenát, riccotu, vejce, nastrouhaný parmazán, mouku, sůl a pepř. Z těsta tvoříme noky a skládáme na pomoučený vál. V pánvi na lžíci olivového oleje lehce opečeme rozmáčklé stroužky česneku. Přidáme rajčata, vývar a cukr. Vaříme 20 minut. Přidáme fazole (slité) a vaříme dalších 5 minut. Do omáčky přidáme noky (ještě je trochu pomoučete, ať nelepí), přiklopíme a vaříme 8 minut. Při servírování můžeme ještě posypat parmazánem.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!