Rizoto s dýní

Autor receptu: Monique (403 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Oloupeme dýni, odstraníme semena a dužinu nakrájíme na kousky. Propláchneme rýži. Nasekáme nadrobno cibuli a orestujeme na oleji. Přisypeme rýži a krátce osmahneme. Přidáme dýňové kostičky, krátce orestujeme, osolíme, opepříme a zalijeme vínem a částí vývaru. Až se rýže začne vařit, přidáváme postupně zbývající vývar a mícháme. Nakonec přidáme máslo a sůl podle chuti. Sypeme parmazánem a zdobíme bylinkami.