Rizoto s hříbky

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Šalotku nakrájíme najemno. 2) Houby nakrájíme dle chuti. 3) Dvě lžíce olivového oleje smícháme se lžící másla a na této směsi necháme zpěnit šalotku. 4) Přidáme rýži, promícháme, aby se obalila a zalijeme vínem. 5) Po odpaření vína postupně přiléváme vývar. Osolíme. 6) Hříbky osmahneme na oleji a přidáme je k rýži. 7) Vaříme doměkka. 8) Podáváme posypané strouhaným parmazánem a petrželkou.