Rodinná pizza

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

10× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Droždí rozmícháme ve dvou lžících vlažné vody, hladkou mouku prosejeme na vál. Do středu mouky uděláme důlek a vlijeme do něj rozpuštěné droždí, přidáme sůl a žloutek. Po částech zapracováváme olej a zbytek vlažné vody. Vypracujeme vláčné, nelepkavé těsto, poprášíme ho moukou, přikryjeme utěrkou a necháme kynout. Drcená rajčata dochutíme solí, pepřem a oreganem. Salám, rajče, žampiony a cibuli nakrájíme na plátky, papriky na nudličky, fazole necháme okapat. Vykynuté těsto rozválíme na plát 3mm silný a dáme na vymazaný a vsypaný plech. Potřeme ho ochucenými rajčaty a obložíme plátky salámu, hub a rajčete. Navrch dáme cibuli, papriku, chilli papričku a fazole. Pizzu osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem, posypeme sýrem a pečeme 10-15 minut ve vyhřáté troubě na 220°C.