Rohlíky lepší než z pekárny

Všechny suroviny, kromě žloutků, dáme do pekárny, jak jsme zvyklí /ale to horké sádlo nalejeme nahoru na mouku/. Necháme vymísit a vykynout těsto. Vykynuté těsto si přendáme na vál, rozdělíme ho na asi 8 stejných dílů. Každý díl si vyválíme co nejtenčeji do tvaru trojúhelníku /jedna strana krátká a dvě strany, co nejdelší/. Srolujeme a zahneme do tvaru rohlíku. Dáme na plech s pečícím papírem. Takto postupně vytvarujeme všechny rohlíky. Na plechu je potřeme žloutkem smíchaným s vodou a necháme ještě aspoň 30 minut nakynout. Na plech se mi vlezlo maximálně 6 ks rohlíků, ale lepší je dát jen 5 ks, ať mají místo nakynout. Dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečeme asi 20 minut. Kdo nemá domácí pekárničku, může samozřejmě těsto udělat ručně a nechat aspoň 1 hodinu kynout.