Srbák
30
3
5
Utřeme máslo se solí,přidáme strouhanku předem zvlhčenou v mléce,celá vejce a do směsi nadrobíme nivu.Řádně promícháme-v případě potřebvy zahustíme strouhankou.Ochutíme pepřem a worcesterem.Tvoříme karbanátky,které osmažíme na oleji.Podáváme s bramborovou kaší a tatrskou omáčkou.