Roláda z makových palačinek

1) Budeme potřebovat 4 palačinky ze základního těsta, které najdete na těchto stránkách. Do těsta přidáme ještě 2 lžíce máku a získáme tak makové palačinky. 2) Citron rozpůlíme a nastrouháme z něj kůru. Šťávu si rozdělíme na poloviny. 3) Smetanu vyšleháme s cukrem, poté postupně vmícháme mascarpone, šťávu z poloviny citronu a polovinu nastrouhané kůry. 4) Směsí potřeme palačinky, zarolujeme a necháme 15 minut ztuhnout v lednici. 5) Blumy nakrájíme na kousky a necháme je podusit na másle spolu se zbylou citronovou šťávou. 6) Palačinky nakrájíme na kolečka, ozdobíme citronovou kůrou a přelijeme blumovou šťávou.