Roláda ze sušenek

Autor receptu: Márč (72 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

11× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

kakao na obarvení krému
180 g másla
1 žloutek
1 balení vanilkového cukru
1 balení pudinkového prášku (vanilkový)
asi 1 a 1/2 balení sušenek Albertky nebo Be-Be
2 - 3 lžíce rumu
3 dl mléka
6 lžic cukru moučka

Pracovní postup:

Nejprve si v mléce uvaříme pudinkový prášek (bez cukru) a necháme vychladnout. Dále si utřeme máslo, vanilk. cukr, moučkový cukr a žloutek, pak spojíme s vychladlým pudinkem a ještě přidáme Rum. Polovinu krému obarvíme kakaem. Jednotlivé sušenky pak natíráme silnou vrstvou krému střídavě - vanilkový, kakaový, lepíme je za sebou do řady a skládáme přímo na alobal položený na délku, protože roláda bude dlouhá. Jak skončíme s mazáním, tak roládu do toho alobalu zabalíme a necháme, nejlépe přes noc, uležet. Necháme si trochu krému, kterým pak roládu omažeme a můžeme ji posypat třeba kakaem nebo mletými ořechy. Krájíme přes roh, tak vzniknou barevné pruhované řezy.