Rosol z rybízu

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

rybíz
želírovací cukr

Pracovní postup:

Z rybízu otrháme střapiny, opláchneme a umeleme na strojku na ovoce. Odváženou šťávu dáme do kastrolu a prudce vaříme, až se část šťávy odpaří. Postupně přidáváme cukr a ještě 5 minut prudce vaříme. Ihned plníme do čistých a nahřátých skleniček, upevníme víčky, obrátíme dnem vzhůru a necháme tak do vychladnutí. Uložíme v chladu a temnu. Rada: Na 1 kg šťávy 600 g želírovacího cukru.