Roštěnky na rajčatech

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Plátky masa naklepeme,osolíme,opepříme a obalíme v hladké mouce.V kastrole na oleji zpěníme drobně nakrájené cibule,vložíme maso a z obou stran ho lehce opečeme.Podlijeme trochou horkého vývaru,přidáme rajský protlak,bobkový list,nové koření,pepř,tymián a zvolna podusíme.Měkké maso vyjmeme,šťávu přecedíme a přidáme do ní podle chuti sůl,pepř,citrónovou š´távu.Maso vrátíme do omáčky,přidáme rajčata nakrájená na osminky a společně krátce prohřejeme. Podáváme s bramborovými knedlíky nebo s rýží.