Roštěnky na slanině

Autor receptu: liza (50 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(5 hlasů)

Ohodnotit recept

43× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a na rozpáleném oleji krátce z obou dvou stran opečeme. Nakrájíme slaninu a cibuli na drobné kostičky a na oleji na kterém jsme opekli maso orestujeme. Maso dáme do kastrolku, přidáme orestovanou slaninu s cibulí, česnek, pepř, zalijeme vodou, tak aby maso bylo ponořené, přikryjeme poklicí a dusíme, až je maso měkké. Během dušení doléváme vodu. Měkké maso vyjmeme a šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody. Podle chuti dochutíme sójovou omáčkou, dosolíme a krátce povaříme. Pokud chceme mít více omáčky přidáme vývar nebo vodu. Podáváme s rýží, těstovinami.