Roštěnky s hermelínem

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Plátky masa naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, posypeme vegetou, na polovinu masa poklademe plátky hermelínu, přehneme, okraje sklepneme a na horkém oleji opečeme ze všech stran.Podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme doměkka.Měkké maso vyjmeme, přidáme kečup, hořčici a za stálého míchání prohřejeme.Podle potřeby přidáme vývar nebo vodu.Nakonec omáčku zjemníme smetanou, vložíme maso a společně prohřejeme. Podáváme s rýží, houskovým knedlíkem a zeleninovým salátem.