Rozmarýnovo - citronové pečené kuře na mrkvi

Autor receptu: Monique (403 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nastrouháme kůru z 1 citronu. Většinu rozmarýnu promícháme s máslem, prolisovaným česnekem, nastrouhanou citronovou kůrou, nasekanou chilli papričkou a osolíme. Uvolníme kůži na kuřeti a směsí potřeme maso pod ní, zbytkem potřeme kuře zvenku a osolíme. Ostrouhaný citron přepůlíme a vložíme do břišní dutiny kuřete. Kuře položíme do vymazaného pekáčku spolu s mrkví a posypeme zbývajícím rozmarýnem. Pečeme dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší a salátem,