RYBÍ FILÉ DUŠENÉ S FENYKLEM

Autor receptu: janackacka (20 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Hlízy fenyklu očistíme, opláchneme, necháme okapat, nakrájíme je na plátky a podusíme na rozehřátém másle. Rybí filé nakrájíme na větší kostky, poprášíme moukou, osolíme, zakapeme citronovou šťávou a necháme asi 30 minut odležet. Podušené řezy fenyklu zalijeme smetanou a prohřejeme. Potom přidáme rybí filé, nádobu přiklopíme a na střením plameni ponecháme asi 10 minut dusit doměkka. Podáváme s vařenými brambory.