Rybí filé pro labužníky

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory omyjeme,uvaříme ve slupce,oloupeme a nakrájíme na plátky.Stejně nakrájíme vejce vařená natvrdo.Polovinou sádla vymažeme na pekáč a ve zbytku sádla udusíme žampióny nakrájené na tenké plátky.Do vymazaného pekáče střídavě pokládáme plátky brambor,vajec uvařených natvrdo a žampiónů,osolíme okořeníme mletým pepřem.Nahoru uložíme rybí filé,osolíme,opepříme a posypeme petrželkou pokapeme rozpuštěným máslem,masovým vývarem a kyselou smetanou,rozmíchanou s červenou paprikou,vložíme do vyhřáté trouby a upečeme do měkka.Hotové pokapeme citronovou šťávou a kyselou šlehačkou.