Rybí filé s nivou

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Filé opláchneme, osušíme a nakrájíme na velké kostky. Pokapeme citronovou šťávou, zakryjeme a necháme odležet. Kukuřici propláchneme, rajská jablíčka nakrájíme na špalíčky, sýr nakrájíme na kostičky. Na lžíci přeškvařeného másla podusíme cibuli. Kousky ryby osolíme a obalíme v mouce. V pánvi rozpálíme zbylý tuk a filé 10 minut opékáme.Obracíme. Hrášek a kukuřici přidáme k cibuli a dusíme dalších 5 minut. Potom vmícháme rajská jablíčka, osolíme a opepříme. Smícháme dohromady zeleninu a kousky filé, ochutíme, rozdělíme na talíře, posypeme kostičkami sýra a ozdobíme lístky estragonu.