Rybí minestrone s pestem

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V hrnci na olivovém oleji opékejte pórek a celer a na středním plameni asi 4 minuty, než změknou. Přidejte mrkev a ještě minutu míchejte. Zalijte vroucím vývarem a přiveďte k varu. Ztlumte a nechte bublat 10 minut. Předejte cuketky, zelené fazolky (s odlomenými konci pokrájené), fazole z plechovky a vařte dalších 5 minut. Rybu pokrájejte na větší kusy a vložte do polévky. Vařte ještě 5 minut. Osolte, opepřete a rozdělte polévku do misek, ryby dejte navrch. Každou porci ozdobte lžičkou pesta, posypte petrželkou a podávejte.