Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Z másla a mouky připravíme jíšku. Rozmícháme ji ve studené smetaně, přivedeme do varu, opepříme, osolíme, odstavíme z ohně a zjemníme 2 žloutky. Filé umeleme, promícháme s polovinou omáčky. Přidáme celé vejce i zbývající žloutky, krupici, osolíme, hmotu přendáme do olejem vymaštěné formy, zabalíme do alobalu a zvolna asi 60 minut zapékáme. Hotový nákyp vyklopíme, polijeme zbylou omáčkou a zakapeme kečupem a citronovou šťávou.