Rybí polévka s vínem

Autor receptu: Uzzi1 (356 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kapří hlavu a ocasní porci kapra dobře omyjeme, zalijeme studenou vodou, přidáme oloupanou cibuli, očištěnou kořenovou zeleninu, koření, osolíme a přivedeme k varu. Pak mírným varem vaříme zhruba půl hodiny, až maso změkne. Polévku přecedíme, obereme maso z kapra, vykostíme, pokrájíme na kousky a dáme zpět do polévky, ochutíme vínem a prohřejeme. Při podávání sypeme kostičkami rohlíků, které si předem nasucho opražíme.