Trhanec-podle Pohlreicha(sobotní vaření)
45
2
4
Rozšleháme vejce s cukrem, přilijeme rozpuštěný tuk, přidáme nastrouhanou mrkev, citronovou šťávu a vmícháme mouku, prášek do pečiva a mléko. Rozetřeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a pečeme na 150°C cca 45 min. Upečenou buchtu můžeme rozkrojit na dvě části, spojit marmeládou a polít bílou čokoládovou polevou (tak ji máme rádi) nebo jen pocukrovat.